השפע והמבחר התזונתי הפרוס בפנינו הוא אינסופי, אך יש אנשים המתמודדים בדיוק עם המצב ההפוך. הקושי האמיתי מתגלה כשאדם נאלץ לשנות את תזונתו עקב מחלה. פלטפורמת "טעם אישי" יוצרת אשליה חיובית של חופש בחירה, ומחזירה את תחושת השליטה לידיו של המטופל, לצד ליווי ותמיכה של צוות מקצועי וערכות ביתיות.